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HAMBURGUESA LIMEÑA

30 minutos 4 persona(s)

Cortar los pimientos y la cebolla en tiras delgadas. Colocar estos dos ingredientes en una sartén con aceite a fuego alto y cocinar por 30 segundos. Luego de este tiempo, agregar el sillao, el vinagre y el ajo. Saltear por 10 segundos más, agregar sal al gusto y retirar del fuego.

Con aproximadamente 125 gramos de carne molida, formar 4 hamburguesas, sazonarlas con sal y cocinarlas en una parrilla o a la plancha hasta que queden doradas.

Cortar los panes por la mitad y colocar la mayonesa, el kétchup y el ají en la base. Luego, colocar las hojas de la lechuga, las rodajas de los tomates e incorporar la hamburguesa y cubrir con el saltado de cebolla y pimiento. Tapar y ... ¡disfrutar!

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