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S/.30 - S/.50

Chu restobar es una empresa de la Compañía Peruana de Glotones, que ofrece cocina de mercado para la hora del almuerzo , la cual se basa en utilizar productos del día y  de la temporada, siendo esta la tendencia en las grandes ciudades del mundo. Por las noches tienen una carta de cocina novo-amazonica, la cual  transporta a un universo único de sabores y texturas, que busca saciar sus sentidos. De   esta nueva propuesta, hay que destacar: el untuoso risotto de hongos, cecina y panceta crujiente, la carbonara amazónica y los cockteles con exoticas y afrodisiacas frutas.

Esta novedosa propuesta está dirigida por el Chef Nicolás Goicochea que luego de  un tiempo explorando las cocinas regionales peruanas y las cocinas  regionales europeas se atreve a jugar con los sabores de su infancia, fusionándolos y convirtiendo a Chu en el único establecimiento de su tipo en lima.

Cabe resaltar el uso de productos orgánicos y de primera calidad, así como el trabajo conjunto de cocinero y agricultor.

Locales de Chu Restobar

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