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CAUSA LIMEÑA

50 minutos 4 persona(s)

Cocinar las papas en agua con sal y pelarlas en caliente, pasarlas por el prensapapas y amasar con aceite, ají, jugo de limón, sal y pimienta.

Dividir en tres porciones. Con la primera, forrar el fondo de un molde desarmable de 24 cm de diámetro, aceitado.

Colocar encima el atún mezclado con 1/2 taza de mayonesa y las aceitunas.

Cubrir con otra porción de papa y acomodar el resto de mayonesa, la palta en tajadas, el huevo en rodajas y la cebolla.

Cubrir con el resto de papa.

Dejar reposar por media hora y decorar con huevos duros, perejil picado, lechuga, tomate, etcétera.

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samuel
Domingo 28 de Diciembre de 2014 13:19:55
muy buena la receta